Recept på en ännu godare jul

Julen är för de flesta en tid av avslappning (nåja, bitvis i alla fall), mys och tid att träffa familj och kompisar. Men julen kan också innebära en hel del stress. Alla måsten kring familjen, maten, klapparna och traditionerna kan lätt ta över. För att inte tala om den ekonomiska stressen – en god jul kan kosta en hel del pengar. Det där med julefrid är inte alltid helt enkelt.

Ett sätt att göra julen ännu godare är att fundera över hur vi hanterar julstressen – och vilken roll alkoholen spelar. För visst är det gott med både julöl, snaps och glögg. Och kanske en whiskey på det, för njuta över att pyntet är på plats och julskinka både kokt och griljerad. Men för många stannar det inte där. Stressen och pressen tar över, det blir kanske några glas för mycket. Och det som skulle vara mysigt och magiskt känns långt borta. I bästa fall blir det bara dåligt stämning. I många fall blir det tyvärr värre än så när det urartar till rena bråk, eller ännu värre, våldsamheter.

På många sätt är julen barnens högtid. Förväntningarna är på topp, familjen har lite extra ledig tid tillsammans. Genom att välja en vit, alkoholfri jul kan du skapa en miljö där alla, särskilt barnen, känner sig trygga. En alkoholfri jul är en chans att säkerställa en fridfull och inkluderande atmosfär. Det är en jul där barnen kan få känna lite av den där magiska julstämningen och där vi vuxna kan få umgås med varandra, på ett bra och trevligt sätt. En jul där barn och vuxna tillsammans kan skapa några fina minnen.

Så, varför inte testa en vit jul i år, och en god jul utan bitter eftersmak. Här är tre recept på goda drinkar, som håller humöret på topp och som inte ger baksmälla, varken på ekonomin, relationerna eller kroppen.

Från oss till er alla: Skål! Och en riktigt god jul.

Julig Mocktail

En mocktail som påminner om klassiska julsmaker som tranbär och apelsin – en frisk och festlig start på julhelgen.
Serveringsförslag: Servera i ett highball-glas för en elegant presentation.

Ingredienser:

1 dl tranbärsjuice
1 dl apelsinjuice
1 dl sodavatten
Isbitar
Apelsinskivor och färska tranbär för dekoration

Blanda så här:

Fyll ett highball-glas med isbitar.
Häll i tranbärsjuice och apelsinjuice.
Toppa med sodavatten och rör om försiktigt.
Dekorera med en apelsinskiva och några färska tranbär.

Kryddig Äppelcider

Denna kryddiga äppelcider är inspirerad av traditionella vinterdrycker och ger en mysig, värmande känsla. Perfekt för kalla vinterkvällar.
Serveringsförslag: Servera i värmetåliga glas eller muggar för en mysigare känsla.

Ingredienser:

5 dl äppelcider (alkoholfri)
1 kanelstång
2 stjärnanis
4 kryddnejlikor
Apelsinskivor
Kanelstång och äppelskivor för dekoration

Blanda så här:

Häll äppelcider i en kastrull och tillsätt kanelstång, stjärnanis och kryddnejlikor.
Värm försiktigt på medelvärme tills det börjar sjuda. Låt sjuda i 10 minuter.
Ta bort från värmen och låt dra i ytterligare 10 minuter.
Sila bort kryddorna och häll upp i värmetåliga glas.
Dekorera med en kanelstång och en skiva äpple.

Granatäpple Spritz

En uppfriskande och fruktig spritz som påminner om den klassiska Aperol Spritz, men helt alkoholfri. Lika festlig som alkoholfri.
Serveringsförslag: Servera i ett vinglas för en festlig touch.

Ingredienser:

1 dl granatäppeljuice
1 dl sodavatten
1 msk citronsaft
Isbitar
Granatäppelkärnor och citronskivor för dekoration

Blanda så här:

Fyll ett vinglas med isbitar.
Häll i granatäppeljuice och citronsaft.
Toppa med sodavatten och rör om försiktigt.
Dekorera med några granatäppelkärnor och en citronskiva.